New PDF release: 1 Schnitzel - 50 Rezepte

By Reinhardt Hess

ISBN-10: 3833806559

ISBN-13: 9783833806551

ISBN-10: 3833829702

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Oben: Schweineschnitzel mit Ananas-Curry | unten: Hähnchenschaschlik mit Pflaumen raffiniert | pikant Hähnchenschaschlik mit Pflaumen 4 Hähnchenschnitzel (à 125 g) Salz Pfeffer 8 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) 16 Dörrpflaumen ohne Stein 3 EL Öl 1 Zwiebel 2 EL edelsüßes Paprikapulver 200 ml Hühnerbrühe 6 EL Tomatenketchup 1 EL Rotweinessig Tabascosauce Außerdem Holzspießchen Für 4 Personen 35 Min. Zubereitung Pro Portion ca.

Die Schnitzel salzen und in Mehl wenden. In der heißen Butter bei mittlerer Hitze pro Seite 3–4 Min. braten. Zitronensaft, Weißwein und die Zitronenschale in die Pfanne zu den Schnitzeln geben und einmal aufkochen lassen. Abschmecken und servieren. raffiniert einfach Butter-Hähnchen 4 Hähnchenschnitzel (à 125 g) Salz Pfeffer 2 EL Mehl 80 g Butter 2 EL Zitronensaft 1 EL gehackte Petersilie Für 4 Personen 20 Min. Zubereitung Pro Portion ca. 325 kcal, 30 g EW, 18 g F, 7 g KH 1 Eine Servierplatte im Backofen bei 60° (Umluft 50°) vorwärmen.

Zubereitung Pro Portion ca. 305 kcal, 28 g EW, 15 g F, 15 g KH 1 Die Schnitzel trockentupfen. Den Rosmarin im Mörser etwas zerreiben, mit dem Mehl auf einem Teller vermischen. In einem tiefen Teller das Ei mit 1 TL Wasser verquirlen. Die Semmelbrösel auf einem flachen Teller ausstreuen. 2 Eine große Pfanne und dann das Olivenöl darin erhitzen. Die Schnitzel salzen und pfeffern, in Rosmarin-Mehl, dann in den Eiern und schließlich in den Bröseln wenden. Im heißen Öl bei mittlerer Hitze in 3–4 Min.

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1 Schnitzel - 50 Rezepte by Reinhardt Hess


by Richard
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